咨询时间:08:00 - 24:00

18979108323

您现在的位置: 湖南高职单招网 >  招生院校 > 湖南食品药品职业学院 > 招生专业  > 餐饮智能管理
餐饮智能管理

餐饮智能管理

专业代码:540201 所属门类:旅游 学历层次:专科
专业简介

  专业介绍:

  餐饮管理主要研究餐饮基本管理技术、餐饮经营策划等方面基本知识和技能,进行餐饮生产、服务、管理等。例如:策划和组织餐饮服务产品的生产与销售,根据饭店要求对餐厅的类型、规模、档次、菜单进行选择与定位,对餐饮企业运营成本、餐饮安全的控制与管理等。 关键词:饭店 餐厅 菜单 餐饮安全

  主要课程:

  《餐饮管理与实务》、《餐饮业法规》、《消费者行为学》、《餐饮市场营销》、《现代厨房管理》、《食品卫生与安全》、《餐饮成本核算与控制》、《烹饪工艺学、《酒水知识》、《餐饮企业信息管理应用实务》


开设院校
  • 序号 院校名称 所在地 层次 院校类型 学校性质 招生简章 查看学校
  • 1 长沙商贸旅游职业技术学院 长沙市 专科 财经类 公办 查看 查看
  • 2 湖南食品药品职业学院 长沙市 专科 医药类 公办 查看 查看
热门专业推荐 查看更多>>
模具设计与制造

模具设计与制造

热度:414 查看详情

护理

护理

热度:140 查看详情

计算机网络技术

计算机网络技术

热度:129 查看详情

动物医学

动物医学

热度:128 查看详情

动漫设计

动漫设计

热度:105 查看详情

口腔医学技术

口腔医学技术

热度:104 查看详情

【考试时间(预计):3月4-19日】

湖南高职单招报名系统 湖南高职单招成绩查询

【请广大考生提前备考】

毕业层次
院  校
专  业
报名留言

已阅读并同意 《隐私保护协议》

企微小助手

微信公众号

企微小助手

扫一扫添加企微小助手

扫一扫添加职教学习小助手,获取更多备考福利!
微信公众号

扫一扫关注微信公众号

关注微信公众号,获取最新高职单招资讯!